З ростам дасведчанасці аб здароўе спажыўцы звяртаюць беспрэцэдэнтную ўвагу на бяспеку дапаможных рэчываў у фармацэўтычных прэпаратах і біялагічна актыўных дадатках. У той час як традыцыйныя жэлацінавыя капсулы (як правіла, зробленыя з костак і шкур свіней або буйной рагатай жывёлы) падвяргаюцца ўсё большай увагі, раслінныя капсулы (раслінныя-капсулы) хутка сталі новымі фаварытамі на рынку з-за іх натуральных, бяспечных і не-характэрных для жывёл. Такім чынам, з чаго менавіта зроблены вегетарыянскія пустыя капсулы? Якая іх асноўная сыравіна? Гэты артыкул змяшчае падрабязны аналіз.
Асноўная плёнка-ўтваральных матэрыялаў: поліцукрыды-расліннага паходжання
Структурная аснова вегетарыянскіх пустых капсул - гэта не адно рэчыва, а галоўным чынам натуральныя раслінныя поліцукрыды. У цяперашні час два найбольш папулярныя віды сыравіны на рынку:
Гидроксипропилметилцеллюлоза (HPMC)
Гэта найбольш-выкарыстоўваная сыравіна для раслінных капсул, якую часта называюць скарочана HPMC. У асноўным яго атрымліваюць з натуральных раслінных валокнаў, якія змяшчаюцца ў хваёвай драўніне або баваўняным лісце. Дзякуючы хімічнай мадыфікацыі HPMC валодае выдатнымі ўласцівасцямі-ўтвараць плёнку і-растварацца ў вадзе. Раслінныя капсулы, зробленыя з ГПМЦ, не толькі захоўваюць тэкстуру і знешні выгляд традыцыйных капсул, але і валодаюць перавагамі нізкага ўтрымання вільгаці (падыходзіць для гіграскапічнага змесціва) і хімічнай стабільнасці, што робіць іх лепшым выбарам для-дыетычных дабавак і фармацэўтычных прэпаратаў высокага класа.
Раслінны крухмал
Крухмал - яшчэ адна распаўсюджаная сыравіна для вегетарыянскіх капсул, звычайна атрыманая з кукурузы, бульбы або тапіёкі. Нягледзячы на тое, што чысты крухмал каштуе нізка, яго высокая далікатнасць пасля ўтварэння плёнкі абцяжарвае непасрэднае фармаванне ў капсулы. Таму вядучыя вытворцы часта мадыфікуюць крухмал або злучаюць яго з цэлюлозай для павышэння трываласці і ўдаратрываласці капсулы, гарантуючы, што яна не ламаецца лёгка падчас вытворчасці і транспарціроўкі.
Пулулан
Гэта высока{0}}малекулярны-поліцукрыд, які атрымліваецца шляхам мікробнай ферментацыі крухмальных цукроў. Пулулан валодае выдатнымі плёнка-ўласцівасцямі, бар'ернымі ўласцівасцямі для кіслароду і празрыстасцю, што прынесла яму званне "лепшага матэрыялу пакрыцця з раслінных крыніц". Капсулы, зробленыя з яго, маюць крышталёва-празрысты выгляд і надзвычай моцны кіслародны бар'ер, што робіць іх ідэальнымі для ўпакоўкі-адчувальнага да кіслароду змесціва. Аднак з-за адносна больш высокіх выдаткаў на сыравіну ён у асноўным выкарыстоўваецца ў лінейках прадуктаў прэміум-класа.
Такім чынам, сыравіна для раслінных капсул у асноўным складаецца з структурнай асновы HPMC, расліннага крухмалу або пулулана, дапоўненага натуральнымі пластыфікатарамі, такімі як гліцэрына і сарбіт, і неабходнымі жэліруючымі агентамі. Агульнай характарыстыкай гэтай сыравіны з'яўляецца тое, што яна натуральная, не змяшчае крыніц жывёльнага паходжання і не ўтрымлівае рызык ГМА. Для спажыўцоў выбар прадуктаў з вегетарыянскімі пустымі капсуламі - гэта не толькі павага да рэлігійных перакананняў або вегетарыянскіх звычак, але і падвойная гарантыя бяспекі і стабільнасці лекаў. У будучыні, з развіццём працэсаў экстракцыі, сыравіна для раслінных капсул стане яшчэ больш экалагічна чыстай і экалагічна чыстай, што дасць новую жыццёвую сілу індустрыі здароўя.
